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当店では「香茶屋」の商品を販売しています。
各種取り揃えておりますので、どうぞお試しください。
なお、お取扱いは浜松店のみとなります。 |
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| 花ブレンド |
￥450 |
花のような爽やかな香り。 |
| ショコラブレンド |
￥450 |
チョコレートのような後味。 |
| アイスブレンド |
￥450 |
アイスコーヒー用のブレンドです。 |
'06グァテマラ アンティグアラ・ホヤ農園
ハイロースト |
￥470 |
いろんな香りがします。 |
| '06エチオピア・イルガチェフ・イディド |
￥450 |
オーガニック豆を使用しています。 |
'06ホンジュス・サンタイザベル
Ｑオークション ロット |
￥450 |
柔らかな口当たり、心地よい酸味。 |
| '06コロンビア・ボヤカ・アンデスコンドル |
￥450 |
奥行きのあるコロンビアマイルド。 |
'06グァテマラ ラ・ホヤ農園
フルシティロースト |
￥470 |
冷めても美味しい。 |
| '06ブラジル・セラード・パンタノ農園 |
￥460 |
清々しい甘いアロマ。 |
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・コーヒー豆100g ￥450〜470
・ストレートコーヒー￥550
・ドリップバッグ￥90
コーヒー豆は100g単位でご注文ください。
ストレートコーヒーは微糖です。
ドリップバッグは1袋単位でお求め頂けます。
>>珈琲焙煎工房 香茶屋のHP
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今年も生ハムが入荷しました。味、香りともに深みがあり、熟成した旨みと塩分のバランスが最高の状態です。画像で黒く見える部分は、長期熟成を経てタンパク質が旨み成分へと変化したもの、つまりアミノ酸の結晶です。これこそ「至高の生ハム」の証。
昨年も即完売となりましたが、今年も数量限定でのご提供となります。100g単位からご注文に応じます。お問合せください。 |
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| こちらの商品は好評に付き“完売”いたしました。また来年の入荷までお待ちください。 |
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レッカーランドでは、週末・祝日限定にてお出ししている商品が、いくつかございます。今回ご紹介するローストポークとキッシュもそう。
ハーブの風味と絶妙のロースト加減で、豚肉ならではの力強い肉の旨みをぐいっと引きだしたローストポーク。出来立てを食べたこと、ありますか？ ひと味違いますよ。
キッシュも、サクサクの生地にたっぷりの具がアツアツ。ボリュームたっぷりです。
ご注文に応じてお作りいたします。どうぞお気軽に、お問合せください。
お問合せ ０５３−４５１−３８２０ |
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週末土日には地場野菜を販売しています。
地元で朝採りされたばかりの新鮮野菜です。無農薬栽培だから、ご家族の皆さんで安心して食べられます。大根やニンジン、玉ねぎ、きぬさや、小松菜など、お気軽にどうぞ。
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レッカーランドのハム、ソーセージは今後「リン酸塩」を添加しません！
当店では、日ごろより安心でより美味しい商品をお客様に提供すべく努力してまいりました。保存料の「ソルビン酸」を一切添加していないのも、その一環です。
リンは生体内において重要な構成要素で、体内のエネルギー源であるATPや遺伝情報の要であるDNAやRNAの構成にも大きく関わる必須元素です。リン酸塩は、1個のリンと4個の酸素から成る物質で、食品の保水力や結着力を強めたり、食感やジューシー感を与える添加物です。一般的に、ハムやソーセージなどの加工食品に多く含まれています。
カルシウムとリンの理想的な摂取比率は1:1といわれ、どちらかが2倍以内の量がよいと言われています。摂取するリンの量がカルシウムの3倍以上になるとカルシウムの吸収の妨げになると言われています。リン酸塩未使用の製品はぼそぼそとした食感の不安定な製品となるため、技術的に難しい面もございますが、一部の商品(※)を除いて、これまでと同品質の商品が完成しております。可能な限り「リン酸塩無添加」にすべく取り組んでおりますので、商品の食感など皆様のご意見、ご感想をお聞かせいただければ幸いに存じます。
今後とも、より良い品をお届けすべく精進してまいります。
(※)チリパウダーなど、結着を抑制する性質の食材を使用する商品については、リン酸塩を添加せざるを得ない場合がございます。
有限会社 レッカーランド・フクカワ
代表取締役 福川 収
製造責任者 福川 幸志 |
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お待たせしました！レッカーランドの携帯サイトがスタートしました！
レッカーランド携帯サイトへのアクセスはこちらから！QRコード対応の携帯電話から下記のバーコードを読み取ってください。
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◆価格改定のお知らせ◆
昨今の食材・資源価格の高騰にともない、レッカーランドの商品に関しまして2007年11月に価格改定をさせていただき、ここにお知らせを致します。今後も安心・安全で美味しい商品づくりにいっそう取り組んで参りますので、ご理解をいただけますよう、よろしくお願い申し上げます。
有限会社 レッカーランド・フクカワ
代表取締役 福川 収
製造責任者 福川 幸志
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世界の舌をうならせてきたレッカーランドの商品。食肉加工のオリンピックと言われる国際コンクールで、数々の栄誉を受賞しました。
オランダでの「第28回スラバクト国際コンクール」においては、金メダル1個、銀メダル4個。全品入賞という輝かしい成績を修めました。また、ドイツ・シュツットガルトでの「ズーファコンテスト」においても、金1・銀1・銅2を受賞。
世界が認めたこの味に自信があります。どうぞお試しください。
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