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ソーセージのおいしい召し上がり方！



（ボイル編）

１：先ず鍋に、お湯を沸騰させて少し水を差します。

２：ソーセージを袋から出して、入れ火を止めます。

３：お湯の温度を８０℃位になっていたらそのまま４，５分
　　待ちます、もし温度が７０℃ぐらいでしたら、ちょっと
　　だけ温めてください。

５：出来立てのおいしさが、蘇ります。

４：熱々をお召し上がりください！！

(グリル編)

お勧めは、ボイル編と同じようにボイルし、その後で表面がパリッ
とする位に焦げ目が付けばＯＫです。

この方法ですと、太いソーセージでも、焼いても中が冷たかったり、
ジューシーさが無くなるという失敗がなくなります。
　 熱々をお召し上がりください！！

注意：けしてぐつぐつ煮ないでください、腸がはぜて、
旨みが逃げてしまいます！