無添加ハム・ソーセージの通信販売

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浜松店
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10:00〜19:00



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「リン酸塩」不使用への取組み


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商品一覧

腸詰 腸詰

ボイルして召し上がればプチッ、パキッ!と皮が破れて、中から熱い肉汁&弾力のあるお肉が飛び出します。天然羊腸を使用。豚臭さも、化学調味料の変な甘味もない、本当の美味しさ。

スライスソーセージ アウフシュニット
一見ハムのようですが、スライスしたソーセージです。ハム入りやピスタチオ入りなど、さまざまなバリエーションがあります。並べて盛り合わせるだけでオードブルの出来上がり!
ミートローフ ケーゼ
ソーセージの生地をパンの型に入れて焼きあげたミートローフです。ドイツ人の簡単な食事によく登場します。さっと焼いて醤油をたらせばご飯にもピッタリ!?
ペースト レバーヴルスト
豚レバー20%入りのペーストです。レバーは苦手という方でも、おいしくお召し上がりになれます。女性には特にお勧め!パンに塗ったりカナッペのトッピング、サンドウィッチの具にも最適です。
ハム ハム
厳選した国産牝豚の肉のみを使用し、ドイツの伝統製法で造り上げました。肉の繊維がしっかりと残っています!ハムを裂くと、肉の繊維に沿って、ハムが裂けます。テカテカしていません。それが本来あるべきハムの姿。
ベーコン ベーコン
発色剤の使用は必要最低限に抑え、その他の添加物・加水は一切行っておりません。昔ながらの製法で造っています。燻製も、桜のチップを使用した天然のスモーク。だから安全で、しかも身が締まったベーコンになるんです。
生ハム 生ハム
熟成に3ヶ月以上要するヨーロッパタイプの生ハム!じっくり手をかけた、まろやかな香りが特徴です。
サラミ サラミ
ヨーロッパスタイルの発酵ソーセージ。香りと酸味のある味をお楽しみください。 お酒のおつまみやピッツァのトッピングに。
ゼリー寄せ アスピック
アスピックゼリー(豚皮から取れるゼラチン質)でお肉を閉じ込めました。
血のソーセージ ブルートブルスト
ドイツ伝統の血入りソーセージ!通販部門で人気が高いです。レバーソーセージよりも濃厚な味。チーズで言うと、ブルーチーズのような存在です。
加工品 加工品
その他の各種加工品とデリカコーナー。お得なギフトもございます。店長の趣味の工房!
ステーキ グリルステーキ
味付け不要のお手軽ステーキ。簡単焼くだけで立派な一品が出来上がり!スパイスで着飾ったミート類。


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